| Pizzasuppe |
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Pizzasuppe 1,5 Kg Hackfleisch mit 4 Zwiebeln (gewürfelt) und 2 Knolauchzehen (kleingekackt) in einem hohen Topf krümelig anbraten. 2 Dosen geschnittene Champigons, 1 Dose Mais und 6 bunte Paprika (gesäubert, kleingeschnitten und gewürfelt) dazugeben. 2 Päckchen pürierte Tomaten, 2 Liter Brühe, Pizzagewürz und iatlienische Kräuter dazugeben und 10 Minuten köcheln lassen. 2 Becher Creme Fraiche dazugeben und umrühren. 1/2 Flasche Tomatenketchup und 2 Päckchen Schmelzkäse (Sahne) dazugeben und umrühren bis sie sich aufgelöst haben. Mit Salz, Pfeffer, Paprika und Oregano nach Geschmack würzen. |