| Quarkklöschen mit Zimtzucker |
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Quarkklöschen mit Zimtzucker 500g Magerquark (20%) mit 2 Eier 3 Päckchen Vanillezucker und 6 El Speisestärke glatt rühren. In einem Topf 2-3 Liter Salzwasser zum kochen bringen. Mit einem Eßlöffel Klöße aus der Quarkmasse abstechen und in das siedende Wasser gleiten lassen. 2 El Zucker und 1/2 TL Zimt mischen 40g Butter schmelzen Klöße aus dem Wasser nehmen und mit Butter und Zimtzucker servieren. |