| Tortellini-Salat |
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Tortellinisalat 500g Tortellinis 600g Tomaten 400g Kochschinken 1 Glas Miracle Whip 2 EL Balsamico Essig (oder normaler Essig) 4 EL Olivenöl 2 Knoblauchzehen (gepresst) 2 EL Basilikum (getrocknet oder frisch zerkleinert) 1 Bund Schnittlauch (in Röllchen geschnitten) Salz, Pfeffer, Thymian Tortellinis nach Anweisung in Brühe kochen. Tomaten und Kochschinken würfeln. Alle Saucenzutaten miteinander vermischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die abgetropften und etwas abgekühlten Tortellinis mit den Schinken und Tomatenwürfeln zugeben. Den Salat noch etwas ziehen lassen |