Rigatoni überbacken |
Rigatoni überbacken Hackfleisch mit Zwiebeln und Knoblauch anschmoren. 1/2 Tube Tomatenmark zugeben und weiterköcheln. 2 Becher Sahne oder Cremefine und etwas Wasser zugeben. 3 Eßlöffel geriebenen Gouda unterrühren. Mit Salz und Pfeffer nach Geschmack würzen. Tortellinis parallel nach Herstellerangabe zubereiten, abtropfen und in die Sauce geben. Alles in eine feuerfeste Auflaufform geben, mit geriebenem Gouda besteuen und kurz überbacken |