| Schinkenröllchen |
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Schinkenröllchen 1 Kg Hackfleisch 6 Scheiben gekochter Schinken 2 Päckchen süße Sahne 2 Päckchen saure Sahne 1 Päckchen Rahmsauce 1 Päckchen Pfeffersauce Zwiebeln, Tomaten und Champignons (geschnitten) Hackfleisch pikant würzen und in fingerdicke Würstchen rollen Diese in eine Scheibe Schinken einwickeln Röllchen in eine Auflaufform geben und darüber eine Schicht Zwiebelringe, eine Schicht Tomatenscheiben und eine Schicht Champignons legen Bei 180° ca 1/2 Stunde garen. Süße und saure Sahne mit Pfeffer- und Rahmsauce vermischen und darüber gießen. Nochmals 1/2 Stunde in den Ofen schieben |