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Eingelegter Kürbis Süß-Sauer Drucken

Eingelegter Kürbis 

1500g Kürbis in kleine Würfel schneiden und mit
1 1/2 L Essig
3000g Zucker
1 Stange Zimt

kochen bis der Kürbis anfängt glasig zu werden.

Dann vom Herd nehmen und
1 Tütchen Alba Gurkendoktor zugeben


In Gläser abfüllen und die Gläser verschliessen.

Falls auf Vorrat hergestellt wird:
Gläser noch für 15 Minuten in 80° heisses Wasser stellen (einkochen / einwecken)







 
 



 



 
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