| Schnitzel Bologneser Art |
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Schnitzel Bologneser Art 10 Schnitzel mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen und in die Fettpfanne legen 600g Hackfleisch mit 2 Eiern vermischen und mit Salz, Paprika und Pfeffer würzen Hackfleischmasse über die Schnitzel streichen. 500g Champignons in Scheiben schneiden und über der Hackmasse verteilen 4 Becher Sahne und 4 Päckchen Bolognesefix verrühren und über die Schnitzel giessen Bei 180° im vorgeheizten Backofen ca 30 Min backen ca 200g geriebenen Käse über die Schnitzel streuen und noch einmal 10-15 Minuten überkrusten lassen |