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Schnitzel Bologneser Art Drucken


Schnitzel Bologneser Art

10 Schnitzel mit
Salz, Pfeffer und Paprika würzen und in die Fettpfanne legen

600g Hackfleisch mit
2 Eiern vermischen und mit
Salz, Paprika und Pfeffer würzen

Hackfleischmasse über die Schnitzel streichen.

500g Champignons in Scheiben schneiden und über der Hackmasse verteilen

4 Becher Sahne und
4 Päckchen Bolognesefix
verrühren und über die Schnitzel giessen

Bei 180° im vorgeheizten Backofen ca 30  Min backen

ca 200g geriebenen Käse über die Schnitzel streuen und noch einmal 10-15 Minuten überkrusten lassen

















 
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