| Lebkuchen-Tiramisu |
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Lebkuchen-Tiramisu 250g Mascarpone mit 250g Magerquark 6 El Milch 4 El Rum und 2 Päckchen Vanillezucker glettrühren 1/2l Rotwein mit 2 Stangen Zimt und 2 Nelken zum kochen bringen. zur Hälfte einkochen lassenund abkühlen. 300g Lebkuchen (ohne Oblaten) in Streifen schneiden und mit dem kalten Glühwein tränken. Abwechselnd mit der Mascarponecreme in eine Form schichten (letzte Schicht Creme). Mehrere Stunden im Kühlschrank durchziehen lassen. Zum servieren mit Kakaopulver bestreuen. |