| Bohnensalat |
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Bohnensalat 1 Glas Wachsbrechbohnen (die gelben) abgießen und gut abtropfen lassen.In einer Glasschüssel 2 EL Essigessenz 10 EL Wasser 5 EL Zucker etwas Pfeffer und 1 Messerspitze Salz gut verrühren bis sich der Zucker aufgelöst hat. 1 TL Dillspitzen zugeben und noch einmal durchrühren. 1 Zwiebel schälen und klein würfeln und in das Dressing geben. Anschießend die abgetropften Bohnen zugeben und alles gut durchrühren. Etwas ziehen lassen und vor dem Servieren noch einmal umrühren. |