| Milchreiskuchen |
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Reiskuchen Boden 2 Eier 4 EL Zucker 4 EL Öl 1 TL Backpulver und 4 EL Mehl zu einem Teig verrühren und in eine ausgebutterte Springform geben Füllung 4 Eier mit 6 EL Zucker verrühren 2 Päckchen Sahne und 1 ½ Päckchen Vanillepuddingpulver dazugeben und verrühren 1 Kg Quark und 6 Päckchen Vanillezucker zugeben und verrühren ca. 500g Milchreis dazugeben und verrühren. Die Mischung in die Springform geben und alles mit 4 Päckchen Vanillezucker bestreuen. Springform mit Backpapier abdecken und ein Backblech mit ca 2 Liter Wasser füllen und in den Ofen stellen. Die Springform auf den Rost stellen und bei 170° ca 60 Min backen. |