| Muttertagskuchen |
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1 Tasse Sonnenblumenöl und 2 Tassen Zucker schaumig rühren 3 Tassen Mehl mit 1 Päckchen Backpulver und 1 Prise Salz verrühren und gut untermischen 1 Tasse Mineralwasser zugeben und noch einmal kurz vermischen Kuchenform mit Butter einfetten und Teig in die Form geben. Bei 160° (Umluft) ca 60 Minuten backen. Variation: Hälfte des Teiges mit Schokopulver vermischen. Gibt einen leckeren Marmorkuchen |