Käsesuppe

Zutaten

• 2 Stangen Lauch
• 1-2 Dosen geschnittene Champignons
• 500g Hackfleisch
• 1 Liter Brühe
• 200g Schmelzkäse Sahne
• 200g Schmelzkäse Kräuter

Zubereitung

2 Stangen Lauch in Ringe schneiden und gar dünsten

1-2 Dosen geschnittene Champignons dazu geben

500g Hackfleisch ohne Salz anbraten

1 Liter Brühe aufkochen und

200g Schmelzkäse Sahne und
200g Schmelzkäse Kräuter unterrühren

Lauch, Pilze und Hackfleisch dazugeben und ziehen lassen