Chili-Cheese-Nuggets

Zutaten

• 300 g Cheddar Käse (Block oder geriebenn)
• Jalapeños (eingelegt)
• 2 Eier
• etwas Mehl
• Paniermehl
• etwas Salz
• etwas Pfeffer
• Frittieröl

Zubereitung

Cheddar Käse falls nötig reiben und die Jalapeños in feine Stückchen schneiden. Beides gut miteinander mischen.

Panierstraßeaufbauen mit Mehl, geschlagenen Eiern und Paniermehl. Das Mehl mit Salz und Pfeffer mischen.

Aus dem Käseteig etwas walnussgroße Kugeln rollen und diese panieren. Dann noch ein zweites mal in Ei und
Paniermehl panieren!

Fritteuse auf 175° erhitzen und die Nuggets ca 2 Minuten frittieren bis die Panade goldbraun ist.
Nuggets auf Küchenrolle abtropfen lassen