Chicken Wings

Zutaten

• 16 Hähnchenflügel
• 2 Zitronen
• 250 ml Chilisauce, süss
• 4 Chilischoten
• 4 EL Honig
• Salz
• Pfeffer
• 2 Zehen Knoblauch

Zubereitung

Für die Marinade die Zitronen auspressen. Zitronensaft mit Honig und Chilisauce verrühren.
Knoblauch und Chilischoten fein hacken (wer es nicht ganz so scharf mag, sollte die Kerne
aus den Chilischoten entfernen) und dazubeben. Mit etwas Salz und Pfeffer nachwürzen.

Die Chicken Wings in die Marinade legen und über Nacht (mindestens aber 6 Stunden) einziehen lassen.

Dann ab auf den Grill…