Hähnchensteak Drucken


Hähnchensteak (VZ 1 Tag)

3 EL Pflanzenöl
1 große Zwiebel gehackt
175ml Tomatenketchup
175ml Wasser
2 1/2 EL frisch gepresster Zitronensaft
1 1/2 EL geriebener Merrettich
1 EL brauner Zucker
1 EL Senf
ca. 5 Stück Hähnchenbrustfilet

1 EL Öl in einem Topf erhitzen und Zwiebel kurz anschwitzen. Ketchup, Wasser, Zitronensaft, Merrettich, braunen Zucker und Senf einrühren und aufkochen. Das Ganze kurz abkühlen lassen und das Hähnchenbrustfilt über Nacht einlegen.

Am nächsten Tag auf den Grill legen und ab und zu mit der Marinade bestreichen.