Tzatziki
Tsatziki
1 kg Quark mit
300g festem Joghurt mischen
1-2 Salatgurken grob hobeln und abtropfen lassen.
5 Knoblauchzehen durchpressen
Alles zusammen mit Salz, Pfeffer und 1/2 Glas Olivenöl gut vermischen und 1 Stunde durchziehen lassen