Käsesauce
Käsesauce
200g Gorgonzola oder Roquefort
würfeln und mit
150ml Milch
in einen Topf geben und bei ganz schwacher Hitze schmelzen lassen. Dabei oft umrühren und die Sauce immer im Auge behalten. Sobald die Sauce schön cremig ist mit
Salz
und
Pfeffer
würzen
