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Bohnensalat 

1 Glas Wachsbrechbohnen (die gelben) abgießen und gut abtropfen lassen.

In einer Glasschüssel
2 EL Essigessenz
10 EL Wasser
5 EL Zucker
etwas Pfeffer
und
1 Messerspitze Salz
gut verrühren bis sich der Zucker aufgelöst hat.

1 TL Dillspitzen zugeben und noch einmal durchrühren.

1 Zwiebel schälen und klein würfeln und in das Dressing geben.
Anschießend die abgetropften Bohnen zugeben und alles gut durchrühren.
Etwas ziehen lassen und vor dem Servieren noch einmal umrühren.